什么?连续一个月5折优惠!还有免费霸王餐!老板放话:不好吃不要钱!

发表于 讨论求助 2020-09-26 10:45:21


炎热的天气终于走远。随着气候慢慢转凉,大家穿上双11新买冬衣,同时也开始重拾起对火锅的热情。

但对于专业吃货来说,火锅是不分季节的。炎热的夏天中待在凉爽的空调房里享受火锅;寒意渐起的秋冬时节,滚烫热辣的火锅更是令人幸福感爆棚!但是偏辣的火锅吃多了也会增添烦恼,长痘生疮、喉咙肿痛......这时候,一股火锅界的清流横空出现,它就是——梁哥斑鱼!



话不多说,先把梁哥给大家的开业福利送上

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 开 业 福 利 

『活动时间:11月23日——12月底截止』


福利一:

将本链接分享到,告你的微信好友

到店消费即可享受   优惠!


福利二:

在本篇文章底部留言,获赞前10名用户可

免费获得价值219元的斑鱼宴一份


(斑鱼宴包括:养生斑鱼火锅*1份  斑鱼片*8盘  牛筋丸拼鱼蛋饺*1份  顺德鱼肉豆腐*1份  青菜拼盘*1份  桂林马蹄粉*1份  水果盘*1份  小食*1份  油碟  茶位)


截止日期:11月27日10:00前

开奖日期:11月27日17:00点


①独创绝味斑鱼、全场涮菜5折优惠;

②开台即送冰镇酸梅汤1壶;

③6岁(含6岁)以下小朋友进店即送精美礼品1份;

④拍照片(6张以上加店名地址电话)发到赠送价值49元绝味斑鱼片一份;获赞38个送价值119斑鱼火锅小份1套;

⑤消费后凭小票参加抽奖,奖品丰富;

⑥当天累积消费满299送200元(50抵100)现金券。


*最终解释权归有梁哥斑鱼所有

汤底三部曲

单从汤底来看,梁哥斑鱼家的火锅汤底是采用了桂林阳朔特有的多种名贵药材并用阳朔马氏独特的配方熬制成,十分鲜美清甜,毫无腥味。营养价值就甩传统火锅九条街!



第一步:先往碗里加上一些葱花与香菜,然后倒上一碗清澈透白的鱼汤。没有任何杂质,还原最原始的鲜味,鲜甜到恨不得都把舌头都卷走!



第二步:将所有的斑鱼鱼片涮吃完以后,此时的鱼汤鱼鲜味达到极致,奶白色的鱼汤,无时无刻都在引诱着我们的味蕾。



第三步:等到涮完所有菜品后,再品尝最后一碗鱼汤。此时的鱼汤,集合了所有食材的营养,味道变得更加浓郁,像是人生经历千锤百炼的旅程沉淀......



极薄——0.05MM


紧接着重头戏就要来了!!!梁哥斑鱼要带你感受极薄的奥义—薄至0.05mm的斑鱼片!



店里的斑鱼,都是每天从广西阳朔新鲜运送过来。经过497公里长途运送到达常平的斑鱼还要再次经过精挑细选,不新鲜生猛的绝对不会选用!


将一条3、4斤重的鲜活斑鱼,切成鱼片,这可十分考验刀工师傅的手艺了。而梁哥斑鱼家的斑鱼片厚薄均匀,每一块薄至0.05mm!可想而知,他们店内的刀工师傅的手艺可谓是十分精湛了!


0.05mm厚的鱼片,吃过的人大概屈指可数。每一块鱼片都薄到透明,透过鱼片都能看到对面的光线。



此时,切好的斑鱼片还要经过秘料的腌制,最后呈现出给大家的就是这块看起来简单但吃起来绝不简单的0.05mm极薄斑鱼片。



极速——3秒


在这里吃斑鱼片,一定要把握好时间!用筷子夹起鱼片放入滚烫的汤水中,轻轻搅动。



1.2.3!数3秒,就可以夹起来享用啦!对,就是3秒,只需3秒!多一秒太生,少一秒太老,3秒钟刚刚好,一块滑嫩鲜脆的斑鱼片就这么出现在你面前。



跟平日多数吃的火锅鱼、酸菜鱼有着截然不同的味道。没有了往日鱼肉的软糯,或者是被别的调味料掩盖鱼肉本身的鲜味。梁哥斑鱼的鱼片生脆鲜甜,细腻滑嫩,吃了一块就再也停不下来!



搭配店内的小米辣椒酱或者姜蓉,蘸至不同的酱料体验不同的美味。



约上三几好友,你一盘我一盘,争先恐后地去“抢夺”!毕竟手快有手慢无嘛,发呆几秒钟,又一盘美味至极的斑鱼片就这么落入对方的肚子里了。



斑鱼“三剑客”


除了鱼片以外,还有另外的“斑鱼三剑客”深受大众喜爱,那就是斑鱼鱼皮、鱼腩、鱼肚!就算对鱼不甚喜爱的人,只要尝过这几道菜,都会情不自禁地掉入梁哥斑鱼这个“深坑”里。



斑鱼鱼皮口感一流,像我这种平时吃鱼都要把鱼皮挑走的人,在这里吃的停都停不下来!


鱼肚鲜脆嫩滑,鱼腩入口顺滑,吃完这“三剑客”,感觉一下子补充了不少胶原蛋白,皮肤都好像嫩了几个度!


虾滑


我想,大概全常平只有这家的虾滑才能够带给我这样至尊的味蕾体验。



不需要等到品尝才能体验,从看到它的第一眼起,我就知道这不是一份普通的虾滑。平时的虾滑虾含量少得可怜,但是这份虾滑,从肉眼中就能看出虾含量十分高!虾泥中能清楚看见各大小不一的鲜虾,爱虾人士简直满足感爆炸!



大福大利“鱼籽福袋”


不管你是否还在水逆期,又或者正在鸿运当头,吃一份鱼籽福袋,好运连连向前来!


鱼籽福袋上用笋条捆着,刚捞上来的福袋,先往底部咬一口,毫无腥味,只有鱼籽的鲜甜,感受鱼籽在口中爆发的愉悦口感。



炸墨鱼饼


同行去品尝的朋友对这个墨鱼饼简直疯魔,狂呼着下次还要再吃一份,可想而知它有多大的魅力。


外表看来似乎并没有什么特别,但内里玄机可大了!咬开墨鱼饼后每吃一口,都是满满的墨鱼肉,墨鱼含量十分高!外面那些充满粉质感饼的跟这里完全不是一个等级!


Bling Bling 配菜


吃火锅又怎么能少得了各种配菜,每一份配菜都是精心准备,带给你独一无二的味蕾盛宴。



我做餐饮业,坚信出品是第一,服务是第二,环境才是第三。过去我在别的地方做鱼,开在再偏僻的角落照样有的是人排队来吃。——梁哥




从业多年,梁哥因为做斑鱼火锅项目曾经在深圳餐饮行业连获2014、2015、2016三年十大风云人物。无论是在细节还是在质量把关方面,梁哥都争取做到面面俱到,最希望的就是能把最好的呈现给顾客。


店铺设计风格趋向中国风,古意灯饰、幽竹密林、枫叶艳红的古韵装饰,餐厅设计颇为简洁,沉稳色调搭配更显清雅,让人有一种穿越的感觉,让人仿佛回到了若干年前的古代。



每一家梁哥斑鱼所到之处,都会引起人生人海!继而收获一大批顾客的喜爱,吃过返寻味!


走,带上亲朋好友

一起来梁哥斑鱼体验0.05mm至尊超薄鱼片

—— 店铺信息 ——

店名丨梁哥斑鱼(常平店)

地址丨东莞市常平镇振兴路正利购物广场4楼4001号

电话丨 13641483108

人均丨 40~50元


☟☟点击下面“阅读原文”一键导航到店

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